《品醇客》《葡萄酒鉴》《恋上葡萄酒》《阿呆系列》《wineinchina》《LeVinDeBordeaux》《enjoywine》《wine&foods》《AUSSINOWORLDWINES》(2006-2007、2007-2008、2008-2009…)《AussinoWineLife》北京青
《品醇客》
《葡萄酒鉴》
《恋上葡萄酒》
《阿呆系列》
《wine in china》
《Le Vin De Bordeaux》
《enjoy wine》
《wine&foods》
《AUSSINO WORLD WINES》(2006-2007、2007-2008、2008-2009…)
《Aussino Wine Life》
北京青年报 美食品质专栏
威士忌鉴赏手册
白葡萄酒鉴赏手册
每年的各个产区协会的报告手册
《Italia Wine Guide》
《Red Wine Intelligence》
《Bordeaux News》
《Wine Spectator》
世界葡萄酒地图 英文版
有没有什么书是介绍红酒知识的
一开始可以看看 《葡萄酒品鉴百问百答》等入门的书
然后可以找《葡萄酒鉴》《世界葡萄酒全书》《和杰米里一起乐享葡萄酒》等比较全面的书。
对整个行业有了一定了解之后,可以深入一点了,去看更专业一些的书,比如:
技术方面:《葡萄酒工艺学》《葡萄酒化学》
品尝方面:《品酒》《葡萄酒品尝学》
工具书:《世界葡萄酒地图》《葡萄酒全书》《百大葡萄酒》
另外《美食与美酒》《WINE》《酒典》《中国葡萄酒》《FINE DRINK》这些期刊 也值得一看
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