1.福矛酒业集团参观福建位于我国东南沿海,福建盛产白酒,其中以福建老酒,丹凤高粱较为知名。今天为大家盘点一下福建的十大白酒品牌和其风格特点。1、福建老酒福建老酒属于半甜型黄酒,由福建绿得生物股份有限公司生产,始于1952年,至今已有60多年的历史。福建老酒以糯米为原料,经红曲糖化发酵,贮存多年而成,
1. 福矛酒业集团参观
福建位于我国东南沿海,福建盛产白酒,其中以福建老酒,丹凤高粱较为知名。今天为大家盘点一下福建的十大白酒品牌和其风格特点。
1、福建老酒
福建老酒属于半甜型黄酒,由福建绿得生物股份有限公司生产,始于1952年,至今已有60多年的历史。福建老酒以糯米为原料,经红曲糖化发酵,贮存多年而成,具有外观清澈透明,口味独特,香味浓郁等特点。
2、武夷王酒
武夷王酒业位于福建武夷山下,始于1956年。武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3、福矛窖酒
福矛窖酒产自福建酒城“建瓯”,属于酱香型白酒的一种。福矛窖酒经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成,具有酒体呈淡黄色,色泽半透明,酱汁风味突出,醇厚细腻,酒体丰满,自然协调,空杯清香,余味悠长等特点。
4、青红酒
青红酒是福建特产黄酒,青红酒被誉为闽派黄酒的正宗。青红酒一名起源于公元前202年,至今已有数千年的历史。青红酒以糯米为原料,经古田红曲糖化发酵而成,具有酒呈琥珀色,柔和,回味悠长等特点。
5、东平老窖
东平老窖产自福建千年古镇东平镇金峰山脚下,始于1958年,其前身为政和县东平酿酒厂。东平老窖以小麦制大粬,以糯米、高粱、玉米为原料,经蒸粮、酿造、贮存、勾兑、检验、灌装而成,属于浓香型白酒的一种。东平老窖白酒具有酒体柔和、醇厚,酒窖香气浓郁,口感和谐等特点。
6、春生堂
春生堂产自福建泉州,属于保健养生酒的一种,始于1820年,至今已有199年的历史。春生堂养生酒以30余种名贵地道药材和优质陈年高粱酒、米酒配制而成,其酒质醇正,甘绵爽口。具有滋补身体、舒筋活血、健胃养脾等功效。
7、曲斗香
曲斗香产自福建安溪,属于大曲海底窖藏白酒,始于1956年,是国内历史最悠久的酒厂之一。曲斗香酒以高粱,玉米,大麦,小麦,豌豆等粮食发酵酿制而成,具有酒质清澈,诸味协调,纯净,醇厚等特点。
8、二宜楼白酒
二宜楼白酒产自福建漳州,二宜楼酒厂始于1994年,是福建最大的浓香型白酒酿造基地。二宜楼白酒经润麦、踏曲、培曲、堆曲、制窖、蒸酒、摘酒百道工序而成,具有香,淡雅,绵柔飘逸,柔,余味悠长等特点。
9、丹凤高粱
丹凤高粱产自福建厦门,由后江埭晋源酒厂生产,丹凤高粱系列以小曲清香型白酒为主。丹凤高粱经半固态糖化、发酵、蒸馏、陈储、勾兑酿制而成,具有甘甜爽口,香气和谐,回味悠长等特点。
10、朱子·文公宴酒
朱子·文公宴酒继承了武夷山数千年的酿酒工艺,利用武夷山脉深层活性泉水,以及 “乌衣红曲”而成,堪称福建黄酒的经典佳酿。朱子·文公宴酒具有口感香甜,余味悠长等特点。
2. 福矛酒业集团参观心得体会
武夷王酒——大潭佳酿三家崭
武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为“李独家”。据考证:建兰香酒曲种须以石缸封存,并以雪水配上建溪河畔(史称锦江)的龙井石罅清泉酿制,后以石缸封存于地窑,在春夏秋三季的九个月中,每月开坛,酒香都会更换一种特有的建兰香味。史有“品冠京华,醉李独家”的记载。宋代理学家、教育家朱熹诗云:“大潭佳酿三家崭,石酝陈缸九种兰。玉液琼浆不足喻,锦江沁酿誉京杭”。足以说明“建兰香酒”当时在京城杭州的知名度。自明清以来,由“建兰香酒”演化而来的名酒尚有:建南檀酒、大潭金酒、潭阳苏合酒等名酒,史有“锦江沁液”的美称。据《建阳文史资料》黄金德记载:“民国期间,潭城酿酒名家首推黄炳林、黄金德父子,其酿造的河清酒、金樱酒、金盘露酒、绿豆烧酒等知名度很高”。其经营的“恒有酒店”生意兴隆。此外,潭城酿酒名家尚有詹家和吴家,他们的制酒工艺也有悠久的历史。但在潭城历来所有酿酒名家中,惟李家(延宾)名望最高,其“建兰香酒”被誉为“一品七醇九种兰”。至明清以后,此酒渐渐失传。共和国50年代后开始,建阳酒厂恢复了此种传统制酒业,一度名声远扬,引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3. 福矛酒业集团参观感悟
东平白酒的东平王56度好喝,零售价格是168元钱一瓶。
东平老窖东平王56度产自福建酒城“建瓯”,属于酱香型白酒的一种。福矛窖酒经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成,具有酒体呈淡黄色,色泽半透明,酱汁风味突出,醇厚细腻,酒体丰满,自然协调,空杯清香,余味悠长等特点。
4. 福矛酒业老板哪里人
2022福矛窖酒53度官方报价是1088元。福矛推出的这款53度酱香型白酒,产地位于福建南平,选用水、高粱、小麦为原料酿制而成。香气酱香突出,幽雅细腻,入口酒体醇厚,饮后回味悠长。白色的瓶身上贴有精美的品牌标签,简单大方。
5. 福矛酒业集团是国企吗
该商品售价为158元,如果是礼盒装为368元!
6. 福矛酒厂联系电话
福茅酱,每岸明珠好喝。
它的酿造历史,是所有福建酒中最长的,能追溯到3000年前的西周时期。
此酒诞生于有“天然氧吧”的建瓯,有着“江南茅台”之称。
在酿制的时候,严格遵循着正宗的酱香酒工艺,再加上特殊的气候环境,经过长期窖藏的酒,有着自己独特的风格,一路走来,这款酒更是取得了多项荣誉。
在前几年,酒厂所用的酿酒菌种,更是搭乘神八、神九和神十飞船进入了太空,几年之后,或许有望研发酿造出有“太空风味”的白酒,一旦成功就是世界首创。
当然,对福建本地人而言,他们可能还是更喜欢喝“原汁原味”的福茅窖酒。
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