纳乌萨珍藏干红葡萄酒、哈普提斯酒庄·玛玛干白葡萄酒、格林娜沃斯酒庄·金奥特齐普罗蒸馏酒……4月13日上午,第十八届中国国际酒业博览会主宾国希腊国家馆开馆,来自希腊的多款美酒亮相。
开馆仪式结束后,希腊驻华大使卡尔佩里斯接受了媒体记者的采访。
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“我在这里的体验感非常好”
“酒博会在业界有非常好的名声,有非常多的大型酒厂都会来参加这次酒博会。我认为它是一个非常难得的机遇,我们可以展示希腊的文化以及酒类产品。在这一点上,我觉得中国和希腊是相通的,中国有着非常深远的文化,包括酒类文化,我们希腊也是如此。”谈及成为本届酒博会主宾国的缘由,卡尔佩里斯说,其中的一个重要因素是文化。“在本次的筹备过程中,我发现泸州是一个非常美的城市,我在这里的体验感非常好,泸州也有着深远历史文化,这一点也和我们希腊是完全契合的。在希腊我们的酒文化其实和中国的白酒文化也是非常相似的,因为我们有非常优秀的技术,有非常高质量的白酒,这些都是我们两方相互相通的一个关键因素。”
葡萄酒是希腊历史的一部分,希腊是世界上古老的葡萄酒生产地区之一,葡萄园遍布希腊各地。卡尔佩里斯说,希腊的葡萄种类有三百多种,同时希腊有非常好的土壤、气候条件,加上传统酿造技艺,赋予了希腊葡萄酒独特的口感。
在采访现场,卡尔佩里斯化身“宣传官”,向记者们介绍希腊的酒和酒文化,特别介绍了让当地人喜欢和外地游客惊艳的两款葡萄酒和两款白酒,邀请大家去品尝。“这四款酒的名字听起来稍微有些复杂,其实是源自我们古希腊语,古希腊语已经有几千年的历史了,一定要把它传承下去。”
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“我也相信在未来我们会有更深远的合作”
酒和酒文化,是希腊历史的一种延续,也成为促成希腊与泸州结缘的契机。卡尔佩里斯说,希腊是欧洲葡萄酒的发源地,泸州有中国浓香型白酒鼻祖泸州老窖。深厚的酒文化已经成为两地整体文化不可分割的一部分。很有意思的是,在中国和希腊可以畅谈酒文化。他认为,这是中国和希腊最大的共同之处。两国消费者的消费习惯也相同,体现在日常生活中的方方面面,比如婚礼、宴会等一些场合,大家共同举杯、一起喝酒。“在饮酒的过程中,人与人之间有了很深的联结,人们以酒为媒介和渠道,来加深关系。”
当然,酒文化大同之中又各有特色。卡尔佩里斯说,在制酒原材料、生产流程等方面,希腊与中国有很大不同,但相同的是都坚持酿造高品质的美酒。
希腊地处连接欧亚非的“十字路口”,战略地位十分重要。卡尔佩里斯说,作为重要的交通要塞,希腊拥有强大的航海能力,是重要的国际物流中转地。
江海相连。地处长、沱两江之畔的泸州,拥有四川第一大水港泸州港,并由此通江达海。
“泸州是历史古城,有丰富深远的酿酒文化。在这方面,与希腊有很多相同的地方。这次在泸州,我与市长交流,也与很多商界人士交流,我也相信在未来我们会有更深远的合作,在酒业领域也会有更好的发展。”卡尔佩里斯说。
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