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三国中的杜康是谁?
杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。
杜康酒历史悠久，三国时的曹操就有“何以解忧。唯有杜康”的名句。相传杜康是中国用粮食酿酒的创始人，杜康当年酿酒的遗址在汝阳蔡店乡杜康村。这里三山环抱，一水旁流，群众历来多善酿酒。酿制杜康酒的泉水——酒泉。
何以解忧，唯有杜康是曹操《短歌行》中的一句诗词。很多人不理解曹操所说的杜康到底是什么意思，实际上杜康被称为酒圣，因为传说杜康是酿酒的鼻祖人物。《说文解字》有记载杜康始作秫酒。
杜康是中国酿造秫酒的鼻祖。据战国史书《世本》载：“辛女仪狄作酒醪以变五味，杜康造秫酒。”《北山酒经》中说，“杜康作秫酒，以善酿得名”。
据西汉司马迁的《史记》记载他是夏朝人，是夏朝的国君。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。
曹操的“何以解忧,唯有杜康”是什么意思?
意思是：靠什么来排解忧闷？唯有狂饮方可解脱。短歌行 两汉：曹操 对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。
慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。[白话译文]一边喝酒一边高歌，人生短促日月如梭。好比晨露转瞬即逝，失去的时日实在太多！席上歌声激昂慷慨，忧郁长久填满心窝。靠什么来排解忧闷？唯有饮酒方可解脱。
【释义】靠什么来排解忧闷？唯有狂饮方可解脱。【出处】两汉·曹操《短歌行》原文 对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。注释 对酒当歌：一边喝着酒，一边唱着歌。
意思是：如何才能化解我的忧愁呢？只有酒才能化解了。《短歌行二首》是汉末政治家、文学家曹操以乐府古题创作的两首诗。其中第一首诗通过宴会的歌唱，以沉稳顿挫的笔调抒写了诗人求贤如渴的思想和统一天下的雄心壮志。
“何以解忧唯有杜康”的含义是：靠什么来排解忧闷？唯有狂饮方可解脱。这首诗是政治性很强的诗作，主要是为曹操当时所实行的政治路线和政治策略服务的；然而它那政治内容和意义却完全熔铸在浓郁的抒情意境之中。
“何以解忧，唯有杜康”经常被人们引用，意思是只有酒才能解除我心头的忧虑，和李白“举杯浇愁”意思一样，但是会“愁更愁”。 杜康，有人说他原是黄帝手下的一位大臣。
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