1.三楂酒的制作方法1、将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。2、加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。3、将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。4、将加入酵母的山楂倒入发酵桶中，在温度为22℃～28℃的条件下，经7～10天
1. 三楂酒的制作方法
1、将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。
2、加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。
3、将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。
4、将加入酵母的山楂倒入发酵桶中，在温度为22℃～28℃的条件下，经7～10天的发酵，即成果酒。
2. 三楂泡水的作用
山楂泡开水是不建议经常喝的，因为山楂中有机酸比较多，吃了以后会促进胃酸的分泌，一般少量地吃一些山楂水可以促进人体的消化和吸收，但是如果经常会喝山楂泡水可能会引起胃液过多分泌，严重还可能会肠道健康，特别是脾胃不太好的人，最好不要经常喝山楂水。
3. 三楂泡水喝的功效作用
山楂泡水喝能够扩张血管，降低血压，降血糖，改善和促进胆固醇排泄，降低血脂，开胃，促消化等作用。山楂含有大量的维生素与微量元素，脂肪酶、黄酮类等物质，可增强机体的免疫力，延缓衰老，抗癌，同时对于在孕妇临产时也具有催生的效果。
4. 三楂红白酒
用料：排骨 1500g，大葱白 3段，生姜 3片，八角（大料） 2个，花椒 3g，香叶 2片，桂皮 1块，料酒 30g，生抽 30g，老抽 15g，黄豆酱 40g，郫县豆瓣酱 30g，白糖 15g，干辣椒 6个。
1.排骨清洗干净，放入锅中，加足够的水，大火煮开然后继续煮3分钟，把血沫煮出来。捞出大棒骨，冲洗干净。
2.排骨放入高压锅，加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、郫县豆瓣酱和黄豆酱，能吃辣的放几个干辣椒。
3.加入清水，将将没过排骨就好。盖上锅盖，选择肉类程序，开始煮。
5. 三楂酒的制作方法视频教程
糯米糖葫芦烹饪步骤：
步骤1
山楂用工具去籽，填上糯米饭
步骤2
因为担心吃不完，我就每串串2个。
步骤3
锅里加水和糖熬，准备一碗冷水，等糖熬到滴在水中是脆的最好。糖微黄时加一把芝麻，大火马上转到微火，不行把锅微抬起。开始滚山楂。混好后放在有水的案板上，或涂油盘子里。
步骤4
晾干就好啦。很简单
6. 山楂泡酒有什么功效
一般自制的山楂酒的保质期是6个月左右，山楂酒是使用山楂为原料酿制的酒精饮料，自制的山楂酒放入了大量的糖，度数比较低，不容易保存，因此需要尽快饮用。
7. 三楂的做法
五花肉500g、山楂9个、冰糖20g、沙姜5g、香叶5g、桂皮10g、姜1块、八角2个、草果2个、生抽2勺、老抽3勺、料酒1勺、盐适量、食用油适量
做法
1五花肉洗净切块备用
2山楂洗净用筷子去核备用
3准备冰糖、姜和各种香料，姜洗净拍碎，香料洗净，草果用刀拍碎备用。
4锅烧热，不用倒油放入五花肉，中小火稍微翻炒一下，煸出多余的油脂，加入料酒、香料炒出香味。
5加入生抽、老抽，冰糖翻炒均匀，加适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。
6放入山楂，加适量盐，继续小火慢炖10分钟，大火收汁就可以了。
7将山楂扣肉装盘就可以开吃了。
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