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一、选择葡萄酿制葡萄酒最好使用自然长熟的，不要买在温室中栽种的，葡萄是紫红色的最佳，因为味道很甜，这是是完全成熟了的。葡萄酒一、清洗处理挑选好葡萄要用干净的水清洗干净，再用淡盐水浸泡几分钟，这样能将表面的农药清除。浸泡后在用清水冲洗一下，用工具在接近果蒂处剪掉，不要让果皮出现破损。葡萄酒三、装瓶发酵

高档又吸引人的红酒盒包装，只要你愿意花钱找设计师，找好的材料来制作，包装自然就会高端大气上档次。但是一味的追求包装也是不可取的，有的时候不要过于在意包装，那就本末倒置了，对于消费者来说，红酒的质量还是很重要的，不要用包装消耗大家对你品牌的好感。好看的东西大家都喜欢，但是里面都是草包，那也是很败坏好感

1、按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为：(1)大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。　　(2)小曲酒　　小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它

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1.梅洛干红葡萄酒是什么意思赤霞珠，梅洛，西拉是三种红葡萄品种，用于酿制葡萄酒的。三种葡萄的特点都有所不同，口感也不一样。梅洛（Merlot）葡萄酒的口感：梅洛属于早熟的红葡萄品种，根据葡萄成熟度不同，其风味大致可以分为两大类。第一类风味是最为普遍的，来自生长在炎热气候下的正常成熟梅洛葡萄，或是温和

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1.法国白兰地种类因为白兰地就是法国发明的，其中以干邑白兰地(COGNACBRANDY）尤为世界驰名。所以酒精量非常大，说酒精量大也要对比各国烈性酒，俄罗斯的伏特加可以高达70度，中国传统白酒普遍达到50度，而白兰地也就30多到40度左右。所以，白兰地相比之下，仍然是一种相对温和的蒸馏酒。2.法国白

1.冰红葡萄酒好喝吗冰红是采用红葡萄品种进行酿制，例如赤霞珠。酿造出来的冰酒呈暗红色，味道相对厚重，沉稳。冰白则是采用白葡萄品种，常见的有维黛儿和雷司令。酒味更清新，香气相对比较足。无论冰红还是冰白，甜度都很高，价格也不便宜。2.冰红葡萄酒口感不管是冰白还是冰红，都属于冰酒，如今市场上主要可以看到德

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