口感

  • 董酒口感怎么怪怪的，谁能解释吗？

    这主要是董酒的香味组成成分独特，各种香味成分组成与其它名优白酒不一样，具有“三高一低”的特点。“三高”：一是丁酸乙酯高，是其它名优白酒的3-4倍；二是高级醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高；三是总酸含量较高，酸含量主要由乙酸、丁酸、乙酸和乳酸四大酸类组成，总酸量是其它名优白酒的2-3倍；“一低

    川酒 2024年1月27日