葡萄酒

也不是所有勃艮第酒都能陈年那么久，如果只单纯说勃艮第的话，能陈年的酒肯定是好产区的好酒。勃艮第纬度很高，无论哪个子产区的特级园，他们都有一个共性就是获得日照时间特别长。日照时间长就是勃艮第风土的表现之一，日照时间长获得热量就多，这一片葡萄园的葡萄成熟度就好。还有就是一般特级园都在山的中间位置，过于接

稍微懂点葡萄酒知识的人，恐怕没有谁不知道Robert Parker（罗伯特.帕克）的吧!   ——没有步入葡萄酒世界的大门，也可以从侧门进入葡萄酒世界。所以在这里还是累赘几句，让没听过罗伯特.帕克的人也了解一下他的传奇。   罗伯特.帕克被称为葡萄酒界最具影响力的酒评家，这个概念相当于篮球界的“飞人

看被折叠的答案，果然有奔富和袋鼠，那就详细展开说说吧。这两款就是澳洲葡萄酒的代表作，也是澳洲葡萄种类的代表Shiraz（西拉）：PenfoldsGrange（奔富之父）和HenschkeHillofGrace（神恩山）。两款都在600刀左右，随年份不同会有300刀左右的波动。按说其实这种等级的酒和波

1.法国最贵葡萄酒排行榜1、拉菲庄红酒2、拉图庄红酒3、奥比昂酒庄红酒4、木桐酒庄红酒5、罗曼尼·康帝红酒6、柏图斯酒庄红酒7、里鹏酒庄红酒8、欧颂红酒9、勒桦红酒10、米茨Mici酒庄红酒2.法国最名贵的红酒法国零售商店20欧的酒，国内良心商家大概卖个200-300。这个价位可以买到一些性价比很高

1.法国拉菲正牌葡萄酒价格拉菲是法国产的名贵红酒品牌之一，其酒精度数主要与不同年份、产区、葡萄品种和酿造工艺有关。一般来说，拉菲红酒酒精度数在13%~14%之间，其中最高的可能达到16%以上。不同年份的拉菲红酒酒精度数也有所不同，例如1982年产的拉菲酒精度高达12.5%~13.5%，2010年产的

1.法国葡萄酒1866价格NO.1:杰克丹尼JACKDANIELS口碑:9.5分杰克丹尼JACKDANIELS JACKDANIELS杰克丹尼，知名洋酒-威士忌品牌，1866年诞生于美国，世界品牌500强。NO.2口碑:9.6分芝华士Chivas/英国官方旗舰店保乐力加（中国）贸易有限公司，Chiv

经过后熟，利用在零下8℃以下，在葡萄枝上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒（1） 葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。（2）这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。（3）在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。冰冻葡萄→采摘、分选→压榨→浓缩葡萄汁→澄清→低温发酵→葡萄原酒→陈酿→澄清→

红葡萄酒的家庭自制法葡萄酒是一种国际性饮料酒，酒精含量低，营养价值高。然而，市场上的优质红葡萄酒往往价格不菲。而葡萄价格便宜，自己制作，不失为一个实惠明智的好办法。1、葡萄的破碎将新鲜的葡萄，冲洗后，除梗并将腐败干瘪的择去，然后将葡萄置入多功能家用葡萄酒发酵罐中，注意瓶子不可以装满，到三分之二处就要

不发酵的原因可能有三个，你对照一下，看你哪里错了一、酵母自己发酵的葡萄酒靠的是天然酵母来启动发酵的，这种酵母在葡萄果实的葡萄皮上，所以就要求发酵之前不要用水去洗葡萄，以免天然酵母（也叫野生酵母）数量较少甚至全无，造成发酵启动不了。解决之道就是人工加入酵母，或者再买一些葡萄，不要清洗，破碎后与现在的醪

红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺方面的主要区别：对于红葡萄酒来说，压榨是在发酵以后进行；而后者，压榨是在发酵以前进行。在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的单宁、色素等溶解于葡萄酒中。红葡萄酒工艺流程:葡萄——破碎——发酵——分离——倒池—